กล่าวถึง ‘วาซาบิ’ หลายคนคงจะนึกถึงความเผ็ดและฉุนของมัน โดยที่ความจริงแล้ววาซาบิที่เกิดการฉุนจนมากเกินไป เป็นวาซาบิที่ถูกแต่งรสชาติเพื่อการรักษาคุณภาพให้ได้ยาวนานยิ่งขึ้น ต่างจาก ‘วาซาบิสด’ ที่ถึงแม้จะเผ็ดและฉุนก็จริง แต่ก็อยู่ในความพอดี ช่วยตัดรสและมีรสชาติที่ซ้ำซ้อน มีความหวานซ่อนอยู่ช่วยยกระดับความหวานของเนื้อปลาได้ดี จึงทำให้วาซาบิมีสดมีความนิยมเป็นอย่างมาก แต่ทั้งนี้ราคาต้นทุนก็อาจจะสูงกว่าวาซาบิที่ผ่านกระบวนการถนอมทั่วไป 

แต่ถ้าเป็น “วาซาบิโชเรียวริ” คุณไม่ต้องกังวลเรื่องคุณภาพ เพราะวาซาบิของโชเรียวริ เป็นวาซาบิสดที่ผ่านการบดอย่างดี เลือกใช้วาซาบิจากจังหวัดชิซึโอกะ ที่เป็นแหล่งกำเนิดวาซาบิคุณภาพ มีขนาดหัวที่ใหญ่ และรสชาติดีช่วยยกระดับความอร่อยของอาหารได้มากกว่าเดิม และความดีงามนี้ เราพร้อมที่จะลงลึกให้คุณได้รู้จักอย่างละเอียดผ่านบทความนี้ 

วาซาบิสดโชเรียวริ…คัดสรรแต่วาซาบิสดหัวใหญ่ 

สำหรับวาซาบิของเรา อย่างที่บอกไปข้างต้นว่าเราเลือกใช้แต่วาซาบิสดหัวใหญ่ เพื่อให้ได้รสชาติที่วาซาบิที่ดีควรจะเป็น โดยเราเลือกใช้วาซาบิจากจังหวัดชิซึโอกะ ที่เป็นแหล่งปลูกวาซาบิธรรมชาติที่เดียวของโลกผ่านอาการที่เย็น และน้ำจากลำธารธรรมชาติ สารอาหารและประโยชน์ต่าง ๆ อย่างเช่นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในวาซาบิ ยังคงมีครบถ้วนใน ‘วาซาบิโชเรียวริ’ 

วาซาบิสดโชเรียวริ…ตัวช่วยยกระดับความอร่อยและจัดจ้านให้มื้ออร่อยของคุณ

ด้วยความที่เป็นวาซาบิสด ที่มีความพิเศษและรสชาติที่ซ้ำซ้อนกว่าวาซาบิแปรรูปทั่วไป จึงทำให้ ‘วาซาบิโชเรียวริ’ ของเราช่วยดึงรสชาติและยกระดับความอร่อยของซูชิหรืออาหารญี่ปุ่นได้ดียิ่งขึ้น รวมถึงรสชาติแฝงที่สำคัญของวาซาบิสด ซึ่งนั่นก็คือ ‘ความหวานแบบธรรมชาติ’ ที่จะเพิ่มมิติใหม่ที่ดีให้จานอาหารของคุณ

วาซาบิโชเรียวริ…สด สะอาด ปลอดภัย 

วาซาบิสดโชเรียวริเราใส่ใจในการผลิตทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกหัววาซาบิ กระบวนการผลิต และขั้นตอนการบรรจุภัณฑ์ ทุกขั้นตอนต้องสะอาดและได้มาตรฐาน เพื่อส่งต่อวัตถุดิบคุณภาพสู่มือคุณ 

วาซาบิโชเรียวริ…เก็บความสดใหม่ ด้วยบรรจุภัณฑ์ซิปล็อค 

เพื่อความสดใหม่ของวาซาบิสดของเรา เราเลือกใช้บรรจุภัณฑ์แบบซิปล็อคในการจัดเก็บ ทำให้ใช้ง่ายเก็บรักษาง่าย โดยเพื่อความสดของวาซาบิของเราควรเก็บในที่ อุณหภูมิสูง -18 องศา เพื่อให้ประสิทธิภาพในรสชาติที่ดีดังเดิม 

วาซาบิโชเรียวริ…คุ้มค่าราคาย่อมเยาว์ 

นอกจากยืนหนึ่งเรื่องคุณภาพความอร่อยของวาซาบิ ราคาก็ยังย่อมเยาว์จับต้องได้ ไม่ทำให้เป็นภาระต้นทุนที่สูงแก่ผู้ประกอบการร้านซูชิอย่างแน่นอน อีกทั้งมีราคาปลีกและส่ง ต้องการใช้เยอะได้ราคาส่งยกลังไปเลย ซื้อของกับร้านเรา ยิ่งเยอะ ยิ่งถูก ! 

“โอคุโชวฮิน” ศูนย์จำหน่ายวัตถุดิบอาหารญี่ปุ่นคุณภาพของประเทศไทย เรานำเข้าวัตถุดิบหน้าซูชิต่าง ๆ รวมไปถึงวาซาบิเลิศรส ทั้งวาซาบิเกรดสด และวาซาบิเกรดผงให้คุณได้เลือกอย่างหลากหลาย รับประกันด้านคุณภาพความสด สะอาด ได้มาตรฐานและการให้บริการที่ใช้งานแล้วประทับใจอย่างแน่นอน