“ปลาซาบะ” เอาไปทำเมนูอาหารอะไรกินดี ? คำถามที่หลายคนเห็นเจ้าปลาชนิดนี้แล้วอาจจะนึกไม่ออก นอกจากจะเอาไปเป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นแล้วยังเอาไปทำเมนูได้อีกมากมาย วันนี้โอคุโชวฮิน มาแนะนำเมนูเด็ด ๆ ที่ทำจากปลาซาบะมาให้ทุกคนได้ลองนำไปทำกินเองที่บ้าน หรือ จะนำไปทำขายก็ได้นะ

5 เมนูปลาซาบะที่ทำเองได้ง่าย ๆ แถมอร่อยอีกด้วย

สลัดปลาซาบะ

หมักปลาซาบะกับเกลือ แล้วนำไปทอดในกระทะ พอให้หนังสุกกรอบ
แล้วนำไปกินกับสลัดผักคลุกเคล้าน้ำสลัดงาญี่ปุ่น

เมี่ยงปลาซาบะ

นำปลาซาบะไปย่าง จนได้สีเหลืองทอง หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดี
จัดเรียงลงในจาน กินพร้อมกับขนมจีน น้ำจิ้มถั่วตัด และผักเคียงตามชอบ

ปลาซาบะนึ่งมะนาว

นำปลาซาบะ มาบั้งเป็นแนวขวางให้สวยงาม แล้วนำไปนึ่งให้ปลาสุก
ราดน้ำยำสุดแซ่บและขึ้นฉ่ายบนปลา และอุ่นต่ออีกประมาณ 5 นาที เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟ

ลาบปลาซาบะ

นำปลาซาบะไปย่างจนสุก จากนั้นแกะเนื้อปลาซาบะใส่ชาม
ใส่เครื่องลาบลงไปให้ครบสูตร ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว ตามใจชอบ

ปลาซาบะเเดดเดียว

นำปลาซาบะไปนึ่งไฟกลาง 30 นาที นึ่งเสร็จนำไปตากแดด 1 ชั่วโมง
จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำปลาลงทอดไฟแรง พร้อมทานกับข้าวสวย

สนใจสั่งซื้อปลาซาบะทุกแบบ ทุกขนาด แอดไลน์ @okushouhin (https://lin.ee/ASjsVCs)

✨สนใจสินค้าราคาปลีก-ส่ง ราคายกลัง ยกกล่อง สอบถามเพิ่มเติมกับพนักงานขายก่อนสั่งซื้อ 👇👇
🆔 แอด Line : @okushouhin (https://lin.ee/ASjsVCs)
☎️ 091-454-9559 หรือ097-249-3390.ดูแผนที่ไปร้านทั้ง 2 สาขาได้ด้านล่าง👇
– ร้านโอคุโชวฮิน สาขาแพรกษา (สำนักงานใหญ่) : https://g.page/okushouhin?share
– ร้านโอคุโชวฮิน สาขาเมืองทองธานี : https://goo.gl/maps/wtQ4tx38qwq6FcXFA

อ่านบทความน่ารู้อื่น ๆ จากโอคุโชวฮิน

• เผยเคล็ดลับทำข้าวห่อสาหร่ายยังไง ไม่ให้แตก ไม่ให้เละ สวยงามราวกับเชฟทำ
• “ขิงดอง” กินอย่างไรให้ได้สไตล์ญี่ปุ่น บอกต่อวิธีการกินขิงดอง และ ประโยชน์ของขิงดอง
• มือใหม่ต้องรู้ ! เปิดร้านซูชิต้องเตรียมอะไรบ้างและใช้ทุนเท่าไหร่ วันนี้เรามีคำตอบ