เริ่มต้นเปิดร้านขายซูชิแต่ไม่รู้ว่าต้องมีหน้าอะไรบ้าง ? โอคุโชวฮิน บอกต่อวิธีทำ 8 เมนูหน้าซูชิตัวท็อป ป๊อปในวงการร้านขายซูชิ ที่ร้านซูชิไหน ๆ ก็ห้ามพลาด ต้องมีติดร้าน ขายง่าย ขายได้ ขายดีขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ขอแค่มีวัตถุดิบคุณภาพดี เกรดพรีเมี่ยม สด ใหม่ปั้นซูชิเมนูไหนก็อร่อย กับ ” 8 หน้าซูชิเริ่มต้นที่ทุกร้านต้องมี ” เอาวิธีทำด้านล่างนี้ไปทำตามได้เลย

เริ่มต้นเปิดร้านขายซูชิแล้ว หากต้องการหาวัตถุดิบทำซูชิทุกชนิด ทุกรูปแบบ รวมไปถึงอุปกรณ์เปิดร้านขายซูชิ ติดต่อสอบถามพวกเราโอคุโชวฮินได้เลย ยินดีให้บริการ และ ให้คำแนะนำอย่างเต็มที่

เริ่มต้นขายซูชิต้องมีหน้าอะไรบ้าง ? แจกสูตร 8 หน้าซูชิที่ทุกร้านต้องมี

ซูชิหน้าปูอัด

1. ตักข้าวญี่ปุ่นใส่แม่พิมพ์ กดให้เข้ารูปเป็นรูปวงรี
2. หั่นเนื้อปูอัดให้พอดีกับข้าวปั้นแล้ววางไว้ด้านบน
3. นำสาหร่ายหั่นแผ่นยาว มามัดตรงกลาง พร้อมเสิร์ฟ

ซูชิโรล

1. วางสาหร่ายลงบนแผ่นม้วนซูชิ ตักข้าวแล้วใส่บนแผ่นสาหร่ายโดยกระจายให้ทั่ว แล้วเกลี่ยให้เรียบ
2. จับแผ่นสาหร่ายแล้วพลิก อีกด้านหนึ่งขึ้น
3. วางปูอัด ไข่หวาน แตงกวา หรือ ผัดอื่น ๆ ไว้ตรงกลางแผ่นสาหร่าย
4. จับขอบแผ่นไม้แล้วม้วนเป็นวง บับให้แน่นโดยดึงแผ่นไม้ออกทีละนิด
5. แกะแผ่นไม้ออกและตัดม้วนข้าวปั้นออกเป็นคำ
6. โรยไขกุ้งด้านนอก พร้อมเสิร์ฟ

ซูชิหน้าไข่กุ้ง

1. ตักข้าวญี่ปุ่นใส่แม่พิมพ์ กดให้เข้ารูปเป็นรูปวงรี
2. นำสาหร่ายญี่ปุ่นมาพับแบ่งครึ่ง แล้วใช้กรรไกรตัดให้ได้แผ่นตามแนวกว้าง
3. นำสาหร่ายมาห่อข้าวปั้น แล้วกดให้สาหร่ายติดกัน
4. ตักไข่กุ้งมาวางไว้บนข้าวพร้อมเสิร์ฟ

ซูชิหน้าไข่หวาน

1. ตักข้าวใส่แม่พิมพ์ กดให้เข้ารูปเป็นรูปวงรี
2. นำไข่หวานมาตัดเป็นชิ้น ๆ
3. วางไข่หวานไว้ด้านบนของข้าวปั้น
4. นำสาหร่ายหั่นแผ่นยาว มามัดตรงกลาง พร้อมเสิร์ฟ

ซูชิหน้าปลาไหลย่างญี่ปุ่น

1. ตักข้าวใส่แม่พิมพ์ กดให้เข้ารูปเป็นรูปวงรี
2. หั่นปลาไหลย่าง ออกเป็นชิ้น ๆ ให้สวยงาม
3. นำมาโปะไว้ด้านบนข้าว พร้อมเสิร์ฟ

ซูชิหน้ากุ้งผีเสื้อ

1. ตักข้าวใส่แม่พิมพ์ กดให้เข้ารูปเป็นรูปวงรี
2. แกะเปลือกกุ้ง เอาหัวกุ้งและเส้นดำออก ล้างน้ำให้สะอาด
3. สอดไม้จิ้มฟันเข้าไปตรงกลางของตัวกุ้ง
4. นำกุ้งต้มในน้ำร้อน จนกุ้งสุก
5. ใช้มีดผ่าตามรอยไม้จิ้มฟัน จนได้กุ้งที่แผ่ออกคล้ายปีกผีเสื้อ
6. นำกุ้งมาวางไว้บนข้าวปั้นให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

ซูชิหน้าแซลมอน

1. ตักข้าวใส่แม่พิมพ์ กดให้เข้ารูปเป็นรูปวงรี
2. หั่นเนื้อปลาแซลมอนดิบออกเป็นชิ้น ๆ ให้สวยงาม
3. นำมาโปะไว้บนข้าวพร้อมเสิร์ฟ

ซูชิหน้าปลามากุโระ

1. ตักข้าวใส่แม่พิมพ์ กดให้เข้ารูปเป็นรูปวงรี
2. หั่นเนื้อปลามากุโระดิบ ออกเป็นชิ้น ๆ ให้สวยงาม
3. นำมาโปะไว้ด้านบนข้าว พร้อมเสิร์ฟ

สนใจสั่งซื้อวัตถุดิบทำซูชิ ทำอาหารญี่ปุ่นทุกรูปแบบ ราคาปลีก-ราคาส่ง แอดไลน์สอบถามเพิ่มเติม @okushouhin (https://lin.ee/ASjsVCs)

✨สนใจสินค้าราคาปลีก-ส่ง ราคายกลัง ยกกล่อง สอบถามเพิ่มเติมกับพนักงานขายก่อนสั่งซื้อ 👇👇
🆔 แอด Line : @okushouhin (https://lin.ee/ASjsVCs)
☎️ 091-454-9559 หรือ097-249-3390.ดูแผนที่ไปร้านทั้ง 2 สาขาได้ด้านล่าง👇
– ร้านโอคุโชวฮิน สาขาแพรกษา (สำนักงานใหญ่) : https://g.page/okushouhin?share
– ร้านโอคุโชวฮิน สาขาเมืองทองธานี : https://goo.gl/maps/wtQ4tx38qwq6FcXFA

อ่านบทความน่ารู้อื่น ๆ จากโอคุโชวฮิน

• อยากเริ่มต้นขายซูชิต้องมีอุปกรณ์อะไรบ้าง ? มือใหม่เริ่มต้นหัดขายซูชิ
• ไข่หวานญี่ปุ่น VS ไข่ม้วนเกาหลี แตกต่างกันอย่างไร ? พร้อมบอกต่อวิธีทำที่คุณก็ทำได้เองที่บ้าน !
• เทคนิคเลือกซื้อเนื้อวัว ต้องดูอะไรบ้าง ? ฉบับคนไม่มีประสบการณ์ มือใหม่หัดจ่ายตลาด