เคล็ดลับความอร่อยแบบชาวญี่ปุ่นเวลากินซาชิมิ หรือ ซูชิ เมื่อไหร่ มักจะต้องมี “ ขิงดอง ” อยู่เสมอ และ การกินขิงดองกลายเป็นวัตฒนธรรมของการกินคู่กับชาวญี่ปุ่นมาอย่างยาวนาน

” ขิงดอง ” มีชื่อที่เรียกกันในญี่ปุ่นว่า Gari เป็นการนำเอาขิงอ่อนมาหั่นบาง ๆ แล้วหมักเข้ากับน้ำส้มสายชู และน้ำตาลมักจะเสิร์ฟมากับซาชิมิ หรือ ซูชิ โดยชาวญี่ปุ่นมักจะกินขิงดองเพื่อเคลียร์รสชาติในปาก ก่อนกินซูชิประเภทถัดไป ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติสุดฟินให้กับมื้ออาหารมากยิ่งขึ้นนอกจากนี้ยังช่วยทำลายแบคทีเรียที่สามารถเข้าสู่ร่างกายจากการกินซาชิมิ หรือ ซูชิได้อีกด้วย

ขิงดอง มีประโยชน์มากมาย

• ช่วยย่อยอาหาร ช่วยย่อยอาหารและช่วยลดอาการเจ็บป่วยทางเดินอาหาร เช่น ก๊าซในท้อง และอาการคลื่นไส้ เพราะมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบที่ช่วยปรับปรุงทางเดินอาหาร แก้อาการเมารถ และแก้อาการแพ้ท้อง
• แคลอรีต่ำ ไม่มีไขมัน และปราศจากไขมันอิ่มตัว ซึ่งเป็นไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย การกินขิงดองจึงไม่ทำให้อ้วน
• มีโซเดียมต่ำ ลดความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูง ซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงสำคัญของโรคหัวใจ
• มีโปรไบโอติกมากมาย ช่วยเสริมการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน และลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้

สนใจสั่งซื้อขิงดองทุกสี ทุกรสชาติ ทุกขนาด แอดไลน์ @okushouhin (https://lin.ee/ASjsVCs)

สนใจสินค้าราคาปลีก-ส่ง ราคายกลัง ยกกล่อง สอบถามเพิ่มเติมกับพนักงานขายก่อนสั่งซื้อ
แอด Line : @okushouhin (https://lin.ee/ASjsVCs)
091-454-9559 หรือ097-249-3390.ดูแผนที่ไปร้านทั้ง 2 สาขาได้ด้านล่าง
– ร้านโอคุโชวฮิน สาขาแพรกษา (สำนักงานใหญ่) : https://g.page/okushouhin?share
– ร้านโอคุโชวฮิน สาขาเมืองทองธานี : https://goo.gl/maps/wtQ4tx38qwq6FcXFA